Berlin Brennt – Scharfe Currysauce

Dies ist die erste einer neuen Reihe und Art von Saucen von CBS, genannt Berlin Brennt, die die Aromen Berlins repräsentieren. Diese scharfe Currysauce ist inspiriert vom kultigen Berliner Straßenessen, der Currywurst. Sie ist zwar scharf, aber der Fokus liegt nicht auf auf der Chili, wie bei unseren anderen Saucen, sondern eher auf der Beziehung zwischen Schärfe und Geschmack und darauf, wie dieser Geschmack von der kulinarischen Identität der Stadt inspiriert wird, in der er hergestellt wird.